{"id":4333,"date":"2023-07-25T14:21:57","date_gmt":"2023-07-25T06:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/regask.com\/?p=4333"},"modified":"2024-10-21T03:45:22","modified_gmt":"2024-10-20T19:45:22","slug":"bewertung-von-lebensmittelzutaten-durch-die-fda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/regask.com\/de\/fda-food-ingredient-assessment\/","title":{"rendered":"Update der US-amerikanischen FDA zur Bewertung bestimmter Lebensmittel nach der Markteinf\u00fchrung\u2026"},"content":{"rendered":"
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Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA)<\/a> Die FDA ver\u00f6ffentlichte ein \u00f6ffentliches Verzeichnis bestimmter Lebensmittelzutaten, die die Beh\u00f6rde als nicht zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe f\u00fcr unsichere Verwendung in Lebensmitteln eingestuft hat, sowie Listen ausgew\u00e4hlter Chemikalien, die derzeit von der Beh\u00f6rde gepr\u00fcft werden. Die FDA ver\u00f6ffentlichte au\u00dferdem ein Expertengespr\u00e4ch \u00fcber die Arbeit der Beh\u00f6rde zur Verbesserung der Bewertung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln auf dem Markt. Diese Ressourcen sollen einen besseren Einblick in die Markteinf\u00fchrungsbewertungen der FDA geben.<\/div>\n
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Wenn die FDA Kenntnis von einem Inhaltsstoff erlangt, f\u00fcr den keine Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff vorliegt, \u00fcberpr\u00fcft sie dessen regulatorischen Status. Dabei wird auch gepr\u00fcft, ob die \u00f6ffentlich verf\u00fcgbaren Daten und Informationen die sichere Verwendung belegen und dem GRAS-Standard entsprechen. Diese Feststellung ist Grundlage f\u00fcr die Ma\u00dfnahmen der Beh\u00f6rde zum Schutz der \u00f6ffentlichen Gesundheit. Dazu geh\u00f6ren Durchsetzungsma\u00dfnahmen und andere Aktivit\u00e4ten nach der Markteinf\u00fchrung, die Hersteller und \u00d6ffentlichkeit vor unsicheren Lebensmittelzusatzstoffen warnen und zur R\u00fccknahme unsicherer Produkte vom Markt f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/div>\n
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Dieses Verzeichnis ist keine vollst\u00e4ndige Liste m\u00f6glicherweise illegaler Lebensmittelzutaten und enth\u00e4lt m\u00f6glicherweise nicht alle Ma\u00dfnahmen der Beh\u00f6rde nach der Markteinf\u00fchrung in Bezug auf unsichere Lebensmittelzus\u00e4tze. Es enth\u00e4lt insbesondere den Namen des unsicheren Lebensmittelzusatzstoffs, Informationen zu einigen Ma\u00dfnahmen nach der Markteinf\u00fchrung und \u00f6ffentlichen Mitteilungen sowie das Memo der FDA, das die \u00dcberpr\u00fcfungen beschreibt, in denen die Beh\u00f6rde zu dem Schluss kam, dass die Verwendung des Inhaltsstoffs nicht dem GRAS-Standard entsprach. Zu den Ma\u00dfnahmen nach der Markteinf\u00fchrung geh\u00f6ren Warnschreiben, Importwarnungen, Beschlagnahmungen und einstweilige Verf\u00fcgungen.<\/div>\n
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Liste ausgew\u00e4hlter Lebensmittelzutaten und Lebensmittelkontaktstoffe, die derzeit von der FDA gepr\u00fcft werden:<\/div>\n
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  • Zugelassene PFAS: Bestimmte kurzkettige per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) (Lebensmittelkontaktsubstanzen)<\/li>\n
  • Titandioxid (Farbzusatz)<\/li>\n
  • \u2026<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Weitere Einzelheiten zu diesen Dokumenten finden Sie auf der RegASK-Plattform.
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