Corea del Sur propone una revisión parcial de las normas y especificaciones para los aditivos alimentarios

Aceitunas en lata y sopa de verduras en lata
Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica de Corea (MFDS) publicó la Especificación revisada de elementos de autoinspección de calidad para alimentos a través del Aviso de seguridad n.º 2023-38.
A continuación se muestra el resumen de la revisión:
  • La nueva designación de 6 artículos, incluido el ácido 5′-guanílico, para su armonización con las normas internacionales
Puede encontrar más detalles sobre estos cuatro ingredientes en la Plataforma RegASK. 

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