Perú publica borrador de guía para la implementación del etiquetado frontal

Etiquetado de alimentos con grasas trans
El 9 de mayo de 2022, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) abrió consulta pública sobre el proyecto de Norma Peruana PGP 110:2022. Orientación para la implementación de octógonos en el etiquetado de alimentos procesados.
El presente Proyecto de Guía Peruana establece los requisitos mínimos y característicos que debe cumplir el etiquetado de todos los alimentos envasados destinados al consumo humano, en el marco de la implementación del etiquetado frontal establecido por la Ley 30.021, e implementado mediante el reglamento de la misma, Decreto Supremo N° 017-2017-SA. El presente Proyecto de Guía Peruana es aplicable al etiquetado de todos los alimentos envasados destinados al consumo humano, en el marco de la implementación del etiquetado frontal de advertencias.
Esta consulta se cerrará el 7 de julio de 2022.
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