{"id":4001,"date":"2022-11-10T10:23:10","date_gmt":"2022-11-10T02:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/regask.com\/?p=4001"},"modified":"2024-11-22T04:55:52","modified_gmt":"2024-11-21T20:55:52","slug":"actualizacion-de-los-valores-diarios-de-sodio-y-potasio-de-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/regask.com\/es\/canada-daily-values-sodium-potassium-update\/","title":{"rendered":"Canad\u00e1 actualiza la tabla de valores diarios de sodio y\u2026"},"content":{"rendered":"
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La Oficina de Ciencias Nutricionales de la Direcci\u00f3n de Alimentos ha actualizado los valores de potasio y sodio para grupos de edades espec\u00edficos en la Tabla de valores diarios seg\u00fan las Ingestas Diet\u00e9ticas de Referencia actualizadas de 2019 para sodio y potasio.<\/div>\n
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En la tabla se establecen los valores de referencia o las cantidades recomendadas de nutrientes (el valor diario) para grupos de edad espec\u00edficos a efectos del etiquetado nutricional. Estos son los puntos de referencia en los que se basan los valores diarios (VD) de % que aparecen en la tabla de informaci\u00f3n nutricional.<\/div>\n
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Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingenier\u00eda y Medicina (NASEM) han publicado las Ingestas Diet\u00e9ticas de Referencia (IDR) actualizadas para el sodio y el potasio (2019). Las IDR son un conjunto integral de valores de referencia de nutrientes para poblaciones sanas que se utilizan para fundamentar pol\u00edticas y programas de nutrici\u00f3n. Health Canada ha actualizado la Tabla de valores diarios para reflejar las nuevas IDR para grupos de edad espec\u00edficos, de la siguiente manera:<\/div>\n<\/div>\n
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