{"id":4333,"date":"2023-07-25T14:21:57","date_gmt":"2023-07-25T06:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/regask.com\/?p=4333"},"modified":"2024-10-21T03:45:22","modified_gmt":"2024-10-20T19:45:22","slug":"evaluacion-de-ingredientes-alimentarios-de-la-fda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/regask.com\/es\/fda-food-ingredient-assessment\/","title":{"rendered":"Actualizaci\u00f3n de la FDA de EE. UU. sobre la evaluaci\u00f3n posterior a la comercializaci\u00f3n de ciertos alimentos\u2026"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)<\/a> La FDA public\u00f3 un inventario p\u00fablico de ciertos ingredientes alimentarios que la agencia ha determinado que tienen usos inseguros en los alimentos porque son aditivos alimentarios no aprobados y listas de sustancias qu\u00edmicas seleccionadas que actualmente est\u00e1n bajo revisi\u00f3n de la agencia. La FDA tambi\u00e9n public\u00f3 una Conversaci\u00f3n con expertos sobre el trabajo de la agencia para mejorar la evaluaci\u00f3n de los ingredientes en los alimentos en el mercado. Estos recursos tienen como objetivo proporcionar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las evaluaciones posteriores a la comercializaci\u00f3n de la FDA.<\/div>\n
<\/div>\n
Cuando la FDA toma conocimiento de un ingrediente para el cual no existe autorizaci\u00f3n como aditivo alimentario, revisa el estado regulatorio de ese ingrediente, incluso si los datos e informaci\u00f3n disponibles p\u00fablicamente muestran que su uso es seguro y cumple con el est\u00e1ndar GRAS. Esta determinaci\u00f3n informa las acciones de la agencia para proteger la salud p\u00fablica, incluidas las acciones de cumplimiento y otras actividades posteriores a la comercializaci\u00f3n que advierten a los fabricantes y al p\u00fablico sobre aditivos alimentarios inseguros y pueden resultar en la eliminaci\u00f3n de productos inseguros del mercado.<\/div>\n
<\/div>\n
Este inventario no pretende ser una lista completa de ingredientes alimentarios que pueden ser ilegales si se utilizan en alimentos y puede no incluir todas las actividades posteriores a la comercializaci\u00f3n que la agencia ha tomado con respecto a los aditivos alimentarios peligrosos. Espec\u00edficamente, el inventario incluye el nombre del aditivo alimentario peligroso, informaci\u00f3n sobre algunas actividades posteriores a la comercializaci\u00f3n y comunicaciones p\u00fablicas, y el memorando de la FDA que describe las revisiones en las que la agencia concluy\u00f3 que el uso del ingrediente no cumpl\u00eda con el est\u00e1ndar GRAS. Las actividades posteriores a la comercializaci\u00f3n incluyen cartas de advertencia, alertas de importaci\u00f3n, incautaciones y medidas cautelares.<\/div>\n
<\/div>\n
Lista de ingredientes alimentarios seleccionados y sustancias en contacto con alimentos que actualmente se encuentran bajo revisi\u00f3n de la FDA:<\/div>\n
    \n
  • PFAS autorizados: determinadas sustancias perfluoroalquilo y polifluoroalquilo de cadena corta (PFAS) (sustancias en contacto con alimentos)<\/li>\n
  • Di\u00f3xido de titanio (aditivo de color)<\/li>\n
  • \u2026<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Se pueden encontrar m\u00e1s detalles sobre estos documentos en la Plataforma RegASK.
    \n<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n \n <\/div>\n\n
    <\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\n\t
    \n\t\t\n