Aliments fonctionnels en Corée du Sud : le MFDS a publié un projet visant à modifier le « Code des aliments fonctionnels pour la santé » afin d'accroître l'efficacité du processus de fabrication et d'activer les ventes de matières premières certifiées individuellement (ingrédient HFF)
Les projets d'amendements, ouverts aux commentaires jusqu'au 8 février 2021, se concentrent sur les matières premières certifiées individuellement (telles que le fructose, l'amidon et le glucose), les ingrédients ajoutés aux aliments fonctionnels de santé (tels que le stéarate de calcium, l'ascorbate de calcium et le magnésium) et la mise à jour de la norme de conversion des scores d'acides aminés des protéines.
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