Résumé de l'événement clé
La représentante Rosa DeLauro a présenté un nouveau projet de loi qui modifierait considérablement le processus de reconnaissance générale de produits alimentaires (GRAS) auquel sont actuellement soumis de nombreux produits alimentaires. Ce changement proposé, s'il est adopté, aurait un impact sur la quantité de produits chimiques autorisés dans les produits alimentaires en permettant aux consommateurs et au public de s'y opposer.
Le projet de loi sur les aliments sans toxines obligera les fabricants à informer le secrétaire à la Santé et aux Services sociaux de leurs décisions GRAS, et chaque décision sera rendue publique sur le site Web de la FDA. Le secrétaire du HHS et le public disposeront alors d'un délai d'au moins 3 mois pour examiner chaque décision GRAS et s'y opposer. En outre, les substances synthétisées ou nouvelles ne pourront pas utiliser le processus d'approbation GRAS, et le projet de loi créera un processus distinct par lequel le HHS pourra réévaluer toute substance qui a été déterminée comme GRAS, si la décision ne répond pas aux normes révisées énoncées dans le projet de loi.
Contexte
Les associations de consommateurs se plaignent depuis longtemps du processus GRAS actuel, dans lequel les fabricants effectuent des analyses de sécurité indépendantes pour déterminer que l'ingrédient ou la substance est raisonnablement certain de ne pas être nocif dans les conditions d'utilisation prévues, sur la base des connaissances scientifiques courantes. Cependant, il appartient aux fabricants d'informer ou non la FDA de cette décision. Les défenseurs des consommateurs ont critiqué le processus GRAS actuel, qui manque de transparence et de surveillance efficace, ce qui permet des comportements potentiellement contraires à l'éthique.
Des produits chimiques tels que les PFAS ou les orthophtalates ont été autorisés dans de nouveaux produits alimentaires dans le cadre du processus GRAS.
Réaction de l'industrie
Les organisations de défense des consommateurs telles que le Center for Food Safety, Breast Cancer Prevention Partners, Environmental Working Group et d'autres groupes soutiennent cette proposition, tandis que certains observateurs de l'industrie craignent que le projet de loi soit trop contraignant.
Impact
Compte tenu de la nature partisane actuelle du Congrès et des priorités accordées à d’autres projets de loi, il n’est pas certain que la proposition gagne du terrain ou du soutien.
Si elle est adoptée, la loi sur les aliments sans toxines pourrait introduire beaucoup plus de transparence dans le processus GRAS, qui constitue depuis longtemps un point de discorde parmi les défenseurs des consommateurs, tout en introduisant un élément d'approbation préalable à la mise sur le marché et d'opinion publique pour l'ingrédient GRAS.
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