欧州食品安全機関 欧州委員会は、栄養プロファイルに関する科学的意見草案に関する意見公募を発表しました。この意見公募は、他の業界や栄養の専門家、機関パートナー、利害関係者から科学的意見を集めることを目的としています。この意見公募は、EUで健康的で持続可能な食生活を促進することを目的とした「農場から食卓まで」戦略の一環として、欧州委員会がパッケージ前面の栄養表示制度を採用することを約束したことを受けて行われます。欧州委員会は、2022年末までにこの制度を展開することを目指しています。
このプロセスの一環として、欧州委員会は EFSA に対し、欧州の公衆衛生にとって重要な栄養素と非栄養食品成分に関する科学的意見と助言を提供するよう求めました。これを受けて EFSA は栄養分野の専門家に意見を求める公開協議を開始しましたが、EFSA は、この協議は採用可能な栄養素プロファイリング モデルの評価や提案を目的としていないと指摘しています。
これは、EUが食品の栄養プロファイルとパッケージ前面ラベルを確立するための重要な一歩となるだけでなく、「Nutriscore」など、EU加盟国が現在使用しているパッケージ前面栄養スキームをめぐる政治的論争の一部を解決することにもつながると期待されます。
意見公募は1月9日まで行われます。
EU規制の変更の詳細については、RegASKにお問い合わせください。.
詳細についてはRegASKにお問い合わせください 続きを読む