ペルー：トランス脂肪酸を含むすべての食品にFOPラベルを貼付する必要がある

保健省は、トランス脂肪酸を含むすべての食品には、その重要な栄養素の含有量に関係なく、対応する白黒の八角形を表示する必要があることを確認する通達第719号を発行しました。

これは、国立競争防衛・知的財産保護研究所（INDECOPI）が決議第0134-2021/SDC-INDECOPIを発行し、1食当たりトランス脂肪酸0.5g未満の製品は「トランス脂肪酸ゼロ」として認められ、認証マークの表示は除外されると規定した後に行われた。

ペルーの規制変更の詳細については、RegASK にお問い合わせください。