食品医薬品局 は、「連邦食品・医薬品・化粧品法の食品アレルゲン表示要件を含む、食品アレルゲンに関する質問と回答（第 5 版）：業界向けガイダンス草案」と題する業界向けガイダンス草案が利用可能になったことを発表しました。
ドラフトガイダンスは、最終決定されれば、2004 年の食品アレルゲン表示および消費者保護法 (FALCPA) および 2021 年の食品アレルギーの安全性、治療、教育、研究法 (FASTER 法) の要件を含む、食品アレルゲンの表示に関連するいくつかの問題に関する FDA の現在の考え方を説明することになります。ドラフトガイダンスは、現在発行されているガイダンス第 4 版の改訂版です。
ガイダンス草案には以下が含まれます。
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