ゴマが米国で9番目の主要アレルゲンに

ジョー・バイデン大統領は、ゴマを重大な食物アレルゲンと宣言する法案に署名した。乳製品、大豆、小麦、ピーナッツ、卵、木の実、魚、甲殻類に続き、ゴマは米国で9番目に重大な食物アレルゲンとなる。2023年1月1日から、ゴマを使用した製品やゴマ由来の製品には、すべて明確なラベル表示が必要となる。

ゴマは、ヨーロッパ、中東、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドでも主要な食物アレルゲンとして認識されています。

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