英国、食用昆虫製品の認可手続きについて一般からの意見を募集

英国のEU離脱後、食用昆虫製品が市場に残るためには、英国で完全な認可手続きを経る必要がある。 食品基準庁（FSA） これらの製品は、新規食品認可プロセスを経ている間も市場に残す予定です。

FSAは、移行規定は英国では引き続き適用されると述べた。次のステップとして、FSAは必要な法改正をできるだけ早く進めることを計画している。また、FSAは、プロセスを通じて企業にコメントや必要なサポートを残すよう奨励している。

一方、FSAとFSSは食用昆虫製品に関する一般的なリスク評価を実施しました。その結果、適切な対策が講じられている限り、食用昆虫製品に関連する安全リスクは低いことが判明しました。

FSAの調査によると、英国の消費者は、肉の代替品を中心に、健康的で持続可能な食事に対する関心と需要が高まっており、英国の消費者の4分の1以上（26%）が食用昆虫を食べてみることに前向きであり、環境への懸念や持続可能性が最も一般的な理由であることがわかっています。