美国:有关食品过敏原的问答,包括《联邦食品、药品和化妆品法案》的食品过敏原标签要求

过敏原标签罐装食品可直接销售
美国食品药品管理局 宣布发布行业指导草案,题为“有关食品过敏原的问题和答案,包括《联邦食品、药品和化妆品法案》第 5 版的食品过敏原标签要求:行业指导草案”。
该指南草案最终定稿后,将解释 FDA 目前对与食品过敏原标签相关的一系列问题的看法,包括《2004 年食品过敏原标签和消费者保护法案》(FALCPA)和《2021 年食品过敏安全、治疗、教育和研究法案》(FASTER Act)中的要求。该指南草案是对目前发布的指南第 4 版的修订。
指导草案包括:

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