La Administración de Alimentos y Medicamentos anuncia la disponibilidad de un borrador de guía para la industria titulado “Etiquetado de alternativas a la leche de origen vegetal y declaraciones voluntarias de nutrientes: guía para la industria”.
El proyecto de guía, cuando esté finalizado, proporcionará a la industria la opinión de la FDA sobre la denominación de los productos alimenticios de origen vegetal que se comercializan y venden como alternativas a la leche (alternativas a la leche de origen vegetal PBMA) y las recomendaciones de la FDA sobre el uso de declaraciones voluntarias de nutrientes.
También aclara que…
Se pueden encontrar más detalles sobre estos documentos en la Plataforma RegASK.
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