IGD、英国の食品・消費財業界に関する洞察レポートを発表

ピーナッツバターとケチャップとマスタードのボトル
IGDは2022年8月31日に、食品および消費財業界が現在直面している3つの主要な課題をまとめた記事を公開しました。
これらの問題には、12.7%の食品価格インフレの上昇が含まれ、その結果、消費者は食品への支出を削減しています。さまざまな要因によりサプライチェーンの混乱が続いており、一部の食品や食料品が不足しています。
IGDの調査によると、最も安価な商品の入手困難により、食事を抜く人が増える可能性が高いことがわかっています。EU離脱とCOVID-19の影響による労働力不足と生産性の低下も、食品および消費財業界で報告されています。広範囲に渡って人材不足が見られ、特定の職種の採用が困難で、全体的な生産性の伸びは依然として鈍いままです。
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