IGD publica un informe con información sobre la industria de alimentos y bienes de consumo en el Reino Unido

Botellas de mantequilla de maní, ketchup y mostaza
IGD publicó el 31 de agosto de 2022 un artículo que resume tres desafíos clave actuales para la industria de alimentos y bienes de consumo.
Entre estos problemas se incluye la creciente inflación de los precios de los alimentos, que ascendió a 12,71 TP18T, lo que ha obligado a los consumidores a reducir su gasto en alimentos. La interrupción de la cadena de suministro continúa debido a una serie de factores, lo que ha provocado escasez de algunos alimentos y productos comestibles.
Las investigaciones de IGD han demostrado que los problemas de disponibilidad que afectan a los artículos de menor costo probablemente hagan que se salten más comidas. Las empresas de alimentos y bienes de consumo también están informando de escasez de mano de obra y baja productividad, producto de la salida de la UE y la COVID-19. Hay una escasez generalizada de personal y dificultades para contratar para determinados puestos, y el crecimiento general de la productividad se ha mantenido persistentemente lento.
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