中国、包装済み食品の栄養表示に関する一般原則(草案)を発表

缶詰の食品ラベル

2021年9月26日、 中華人民共和国国家衛生委員会 GB 28050国家規格案が公表されました。包装食品の栄養表示に関する一般原則」を公開協議のために提出した。

この基準案は、一般的な包装食品に適用され、乳児用調製粉乳、特別医療目的食品、健康食品などの特殊用途食品は除外されます。要約すると、栄養成分表示様式の変更案には、「1食分当たり」の表示の追加、飽和脂肪酸と糖分の含有量の必須表示項目への追加、塩分、脂肪分、糖分の多い食品について子供や10代の若者への警告表示の義務化などが含まれます。また、主要栄養素の定義、栄養素等表示基準値(NRV)、四捨五入規則、主要栄養素、ビタミン、ミネラルに適用される栄養素含有量表示および栄養機能表示の基準も規定されています。

栄養成分表示は義務付けられており、輸入から市販後の監視まで、サプライチェーン全体にわたってこの点が厳しくチェックされます。

この規格の業界における猶予期間と施行日は発表されていません。業界関係者は、以下の期間内にコメントを提出することができます。 2021年11月21日.

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