Le 26 septembre 2021, le Commission nationale de la santé de la République populaire de Chine publié le projet de norme nationale GB 28050 «Principes généraux sur l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées« pour consultation publique.
Le projet de norme s'applique aux aliments préemballés généraux et exclut les aliments à usage spécifique tels que les préparations pour nourrissons, les aliments destinés à des fins médicales spéciales et les aliments diététiques. En résumé, des modifications sont proposées au format d'étiquetage nutritionnel, notamment l'ajout d'une mention « par portion », la mention obligatoire de la teneur en acides gras saturés et en sucres, et une mise en garde obligatoire pour les enfants et les adolescents concernant les aliments riches en sel, en matières grasses et en sucre. La norme prévoit également des définitions des macronutriments, des valeurs nutritionnelles de référence (VNR), des règles d'arrondi et des critères pour les allégations nutritionnelles et fonctionnelles applicables aux macronutriments, vitamines et minéraux.
L'étiquetage nutritionnel est obligatoire et cet aspect sera strictement contrôlé tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'importation à la surveillance post-commercialisation.
Le délai de grâce accordé à l'industrie et la date de mise en œuvre de cette norme n'ont pas encore été annoncés. Les membres de l'industrie peuvent soumettre leurs commentaires par 21 novembre 2021.
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