の アルコール・タバコ税貿易局（TTB） 新たな規制を提案した 義務的なアレルギー表示 食品の安全性と透明性の取り組み全般に沿って、管轄下のアルコール飲料に関する規制を強化します。
提案された規則では、ラベルには 主な食物アレルゲン、 含む 牛乳、卵、魚、甲殻類、木の実、小麦、落花生、大豆、ゴマ、および含有する成分 これらのアレルゲン由来のタンパク質特定の例外が適用される場合もありますが、全体的な目標は消費者の認識と安全性を高めることです。
TTBは、 5年間の遵守期間 最終規則の公表から 連邦官報これにより、業界関係者はラベル表示方法を調整するための十分な時間を確保できます。
この提案は、より大きな アルコール飲料業界における原料の透明性既存の食品表示規制に準拠しながら、消費者が十分な情報に基づいて選択を行うために必要な情報を確実に提供します。
詳細については、業界関係者は、公開された提案書の全文を確認することをお勧めします。 連邦官報.
