食品医薬品局 は、「植物由来ミルク代替品の表示と任意の栄養成分表示：業界向けガイダンス」と題する業界向けガイダンス草案が利用可能になったことを発表しました。
ドラフトガイダンスが完成すると、牛乳の代替品として販売される植物由来食品（植物由来牛乳代替品 PBMA）の名称に関する FDA の見解と、任意の栄養成分表示の使用に関する FDA の推奨事項が業界に提供されることになります。
また、次のことも明らかにしています…
これらのドキュメントの詳細については、RegASK プラットフォームをご覧ください。