韓国、特殊用途食品に食品トレーサビリティ制度を実施:2021年12月から、韓国食品医薬品安全処(MFDS)は、売上高1億以上で特殊用途食品を生産・輸入する企業に対して食品トレーサビリティ制度を実施する。
食品トレーサビリティシステムとは、食品の生産から加工、販売までの全段階の情報を追跡するシステムです。食品安全事故が発生した場合には、原因分析、追跡、回収などの対策が講じられます。
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韓国、特殊用途食品に食品トレーサビリティ制度を実施:2021年12月から、韓国食品医薬品安全処(MFDS)は、売上高1億以上で特殊用途食品を生産・輸入する企業に対して食品トレーサビリティ制度を実施する。
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