新加坡食品局 新加坡食品局 (SFA) 发布了首份新加坡食品统计数据 (SgFS) 2021，涵盖 2019 年至 2021 年的数据。SgFS 是新加坡农业食品行业关键统计数据的一站式综合资源。
2019 年至 2021 年食品和饮料制造商的主要亮点：
第三章：采用基于风险的方法：新加坡的食品安全
- 2021 年共发放进口许可证 16,630 份，进口许可约 106.7 万份，较 2020 年分别增加 1.9% 和 8%
- 2021 年发出 102 次警告、59 次复合罚款并提起 7 起诉讼
- 自 2019 年 7 月起，SFA 采取基于风险的方法对进口食品进行检查。对货物进行病原体、化学物质、污染物和药物残留检测。加工食品的平均采样数量为每季度 700 到 800 多个。肉类和肉制品以及新鲜水果和蔬菜的检查次数较高。
- 2019 年至 2021 年期间，零售食品企业不遵守 SFA 检查标准的情况仍然很低，平均为 3%。非零售食品企业在同一时期也呈现出类似的趋势，但中央厨房除外，其不合规率通常较高。
首届 SgFS 2021 全面报道了新加坡农业食品领域的主要趋势，以便政府、行业和消费者能够共同努力，确保新加坡的食品安全供应。
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