开始 2021 年 10 月 1 日 所有直接销售的预包装食品(PPDS)(包括预先包装的三明治、在顾客下订单前已经包装好的快餐,以及超市熟食柜台已经包装好并准备食用的商品,例如奶酪和肉类)都需要遵守新的过敏原标签规则。
过敏原列表如下:
- 芹菜
- 含麸质的谷物——包括小麦(如斯佩尔特小麦和呼罗珊小麦)、黑麦、大麦和燕麦
- 甲壳类动物——例如虾、蟹和龙虾
- 鸡蛋
- 鱼
- 羽扇豆
- 牛奶
- 软体动物——例如贻贝和牡蛎
- 芥末
- 树坚果——包括杏仁、榛子、核桃、巴西坚果、腰果、山核桃、开心果和澳洲坚果
- 花生
- 芝麻
- 大豆
- 二氧化硫和亚硫酸盐(如果其浓度超过百万分之十)
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