El sector de alimentos y bebidas (F&B) se encuentra en la encrucijada de algunos de los problemas ambientales más urgentes que enfrentamos. Está inextricablemente vinculado a nuestras interacciones con la biodiversidad y los ecosistemas. Se considera una de las principales causas del cambio climático al ser el principal emisor de dos de los tres principales gases de efecto invernadero y emitir una parte significativa del tercero.
Al mismo tiempo, las empresas de alimentos y bebidas son muy vulnerables a las cambiantes expectativas de los clientes. Los consumidores, en particular, son cada vez más conscientes de las implicaciones ambientales, sociales y sanitarias de los alimentos que consumen. Estos cambios pueden dar lugar a nuevas actividades regulatorias dirigidas a reducir la contaminación ambiental, social y sanitaria. etiquetado y procedimientos de fabricación.
El objetivo del artículo es ayudarle a comprender la naturaleza cambiante de los negocios y las regulaciones en el sector de alimentos y bebidas con respecto a ESGEl artículo se divide en las siguientes secciones:
- Cuestiones ESG clave en el sector de alimentos y bebidas
- ¿Cómo está cambiando la ESG los negocios y las regulaciones en el sector de alimentos y bebidas?
- Cumplimiento de la normativa ESG en el sector de alimentos y bebidas: desafíos y mejores prácticas
- Conclusiones clave
- Cómo RegASK puede ayudarle con el cumplimiento de ESG
Cuestiones ESG clave en el sector de alimentos y bebidas
El sector de alimentos y bebidas suele tener cadenas de suministro extensas y más complejas debido a la gran variedad de alimentos que consumimos, el lugar de origen y las técnicas de producción. Estas complicaciones implican una interacción con cuestiones y riesgos ambientales, sociales y de gobernanza clave, así como con muchas normas y regulaciones.
Emisión de carbono: Se ha estimado que los sistemas alimentarios actuales en todo el mundo son responsables de aproximadamente 26% de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).[1]La producción agrícola, el uso de la tierra, la ganadería, la pesca y la cadena de suministro son las áreas clave que contribuyen a las emisiones de GEI. Por lo tanto, una sola acción no resolvería el problema; la clave es crear un sistema con cambios que conduzcan a menores emisiones en el sector de alimentos y bebidas.
Mejorar la gestión de la tierra, agricultura de precisión, y la fabricación descentralizada de alimentos reducirá la cantidad de carbono de la cadena de suministro de alimentos.[2]De manera similar, la mejora de la eficiencia energética y de los recursos mediante la automatización y la robótica, la adopción de energía renovable, la mejora de la gestión térmica y el envasado sostenible contribuirán a la fabricación sostenible de alimentos y bebidas.[3].
Los cambios en la dieta, como el cambio a proteínas alternativas y la adopción de técnicas de eficiencia de recursos en las tiendas y centros de distribución y venta minorista de alimentos, son algunas de las prácticas para reducir las emisiones de carbono en el sector.
Desperdicio de alimentos: El problema del desperdicio de alimentos ha estado en el candelero durante algunos años. Reducir el desperdicio de alimentos no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino también para la salud de las personas. El Objetivo 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas pide reducir el desperdicio de alimentos a nivel mundial en los niveles de venta minorista y distribución de la cadena de suministro de alimentos y bebidas.[4].
El desperdicio de alimentos puede ser resultado de un procesamiento insuficiente, una mala manipulación de los alimentos, su perecibilidad, pérdidas durante fenómenos ambientales, el transporte y la cosecha, o simplemente porque los alimentos no llegan a su destino final en la granja. También se analiza que el desperdicio de alimentos afecta a la salud humana a través de la inhalación, el consumo de alimentos y agua contaminados y la propagación de virus a través de cadenas alimentarias contaminadas.[5]Por lo tanto, es importante que se adopten medidas como la optimización del inventario, los programas de donación de alimentos y las técnicas de compostaje a nivel doméstico y comercial para minimizar el desperdicio de alimentos.
Embalaje de plástico: Se cree que Asia representa una parte considerable de las fugas de residuos plásticos en todo el mundo, y los envases de alimentos y bebidas representan la mayor parte de este volumen. La industria de alimentos y bebidas, como un usuario importante de envases de un solo uso, desempeña un papel vital en la lucha contra la contaminación plástica. Sin embargo, un estudio mostró que, de 68 empresas, solo una cuarta parte de las empresas están abordando el problema a través de la innovación en el diseño y las técnicas de reciclaje de plásticos, profundizando en los envases circulares e involucrando a las partes interesadas en el tema del plástico.[6].
Trabajo infantil y forzado: Se ha estimado que la fabricación de alimentos es responsable de 15% de trabajo forzoso en el mundo, y 60% de estos son niños que están expuestos a productos químicos tóxicos y maquinaria peligrosa de forma regular.
Para resolver este problema, las regiones están creando normas y regulaciones como el marco legislativo de la UE que examina la debida diligencia en materia de derechos humanos y Estados Unidos prohíbe productos si existe alguna sospecha de trabajo infantil.
¿Necesita saber más sobre ESG en el sector de alimentos y bebidas? Póngase en contacto con los expertos de RegASK
Cómo es ESG cambiando los negocios y Normas de conducción ¿en el sector de alimentos y bebidas?
1. Nuevas iniciativas y prácticas comerciales en el sector de alimentos y bebidas gracias al movimiento ESG
No hay duda de que los criterios ESG han impulsado las regulaciones, han cambiado las estrategias comerciales y han dado lugar a nuevas iniciativas comerciales en el sector de alimentos y bebidas. Sin embargo, cada empresa de este sector puede tener inquietudes específicas con respecto a los criterios ESG y la forma en que priorizan variará de una empresa a otra.
Las empresas pueden basar sus decisiones en la forma en que sus consumidores priorizan sus decisiones de compra, ya que son la mayor causa de presión sobre los alimentos y bebidas cuando se trata de parámetros ESG.
Existe otro tipo de consumidor cuyas decisiones son tomadas en cuenta por las empresas de alimentos y bebidas. Las grandes cadenas de restaurantes y tiendas de alimentación suelen imponer restricciones a sus proveedores en relación con una amplia gama de cuestiones medioambientales y sociales. Por ejemplo, una multinacional estadounidense de supermercados ha impuesto como requisito previo para las empresas de productos del mar la certificación de sus productos por parte de un consejo u organización que establezca normas para la pesca sostenible.
Una corporación multinacional de comida rápida ha mencionado en su “código de conducta de proveedores” que “los proveedores son responsables de gestionar, medir y minimizar el impacto ambiental de sus instalaciones” con respecto a las emisiones de GEI, la gestión de residuos y el uso y eliminación de agua.
La tecnología está desempeñando un papel importante a la hora de ayudar a las empresas de alimentos y bebidas a gestionar las cadenas de suministro. Una empresa está utilizando tecnología de gestión de la cadena de frío para evitar el desperdicio de alimentos en las redes de suministro. De este modo, los datos ayudarán a las empresas a obtener más conocimientos sobre los riesgos, impulsar la transparencia y garantizar que las empresas cumplan las normativas de la cadena de suministro sostenible.
Otra fuente de presión para los criterios ESG proviene de los inversores. Los analistas, los gestores de activos y los inversores independientes exigen cada vez más que las empresas de alimentación y bebidas cumplan las normas ESG. Algunos fondos de inversión se centran en invertir en organizaciones respetuosas con el medio ambiente.
Una empresa multinacional de alimentos emitió un bono de 1.000 millones de dólares, que se considera el primer bono vinculado a la sostenibilidad emitido por una importante empresa cárnica. De manera similar, un conglomerado de procesamiento de alimentos emitió un bono de sostenibilidad para respaldar los objetivos ESG de la empresa.
2. Nuevas y emergentes regulaciones ESG e iniciativas importantes en el sector de alimentos y bebidas en regiones clave
Estados Unidos |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
|---|---|---|
| Programa de asistencia nutricional suplementaria | Proporciona beneficios nutricionales a familias desfavorecidas para que puedan adquirir comidas saludables y trabajar hacia la autosuficiencia. | Aliviar el hambre y la desnutrición aumentando los recursos para la compra de alimentos para una dieta nutritiva. |
| Pérdida y desperdicio de alimentos 2030 | Reducir el desperdicio de alimentos en un 50% para 2030. | Reducir las implicaciones ambientales y climáticas de la pérdida y el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, mejorar la seguridad alimentaria y ahorrar dinero para los hogares y las empresas. |
| Coalición de Acción para el Crecimiento Sostenible de la Productividad para la Seguridad Alimentaria y la Conservación de los Recursos | Acelerar la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles aumentando la productividad agrícola y maximizando la sostenibilidad agrícola en las dimensiones ambiental, social y económica. | Un enfoque holístico del crecimiento de la productividad que considera los impactos y las compensaciones entre múltiples objetivos. |
| Coalición "La comida nunca es un desperdicio" | Reducir el desperdicio de alimentos a la mitad para 2030 y reducir las pérdidas de alimentos en al menos 25%. | Desarrollar y fortalecer la colaboración en todos los sistemas alimentarios, entre los Estados miembros y las organizaciones para garantizar el aprendizaje y el intercambio de las mejores prácticas. |
| Misión de Innovación Agrícola para el Clima | Esta misión se estableció para permitir soluciones combinadas para la agricultura y el clima. | Acción climática más rápida y transformadora en el sector agrícola permitiendo mayores alianzas público-privadas y transversales. |
| Alianza para una política alimentaria sostenible | Mejorar el etiquetado nutricional y reducir el efecto ambiental de la producción de alimentos. | Promover políticas climáticas que tengan un impacto en el medio ambiente, teniendo en cuenta los imperativos comerciales específicos de las cadenas de suministro, incluidos los agricultores, ganaderos y otros productores. |
| Responsabilidad del productor de envases | Reducir el uso excesivo de bolsas plásticas para compras (BPC) a través de un desincentivo económico directo impuesto a los consumidores como un cargo obligatorio. | Reducir el uso excesivo de bolsas plásticas para compras (BPC) a través de un desincentivo económico directo impuesto a los consumidores como un cargo obligatorio. |
| Acción por el clima 100+ | Garantizar que los mayores emisores corporativos de GEI del mundo tomen las medidas necesarias para combatir el cambio climático. | Involucrar a los emisores de GEI de importancia sistémica y a otras empresas de todo el mundo que tienen enormes oportunidades de impulsar la transición hacia las energías renovables y contribuir a los objetivos del Acuerdo de París. |
| Código de alimentos de la FDA | Proteger la salud pública y garantizar que los alimentos no estén estropeados y se presenten correctamente a los consumidores. | Abordar la seguridad y protección de los alimentos ofrecidos en los comercios minoristas y en los servicios de alimentación. |
Reino Unido |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
| Compromiso de WRAP Courtauld 2025 | Reducir el desperdicio de alimentos en el Reino Unido en 20% por persona para 2025 en comparación con 2015. | El Compromiso Courtauld 2025 reunió a organizaciones de todo el sistema alimentario para lograr que la producción y el consumo de alimentos y bebidas sean más sostenibles. El acuerdo tenía objetivos ambiciosos que abarcaban el desperdicio de alimentos, el agua y las emisiones de GEI. |
| Plan de acción para la reducción del desperdicio de alimentos | Reducir el desperdicio de alimentos en 33% para 2025. | Reducir la demanda innecesaria y el desperdicio evitable y optimizar el modo en que utilizamos los recursos orgánicos. |
| Ambición 2025 | Reducir la intensidad de GEI de los alimentos y bebidas consumidos en el Reino Unido en una quinta parte para 2025, así como el desperdicio de alimentos per cápita en el Reino Unido. | Reducción de las emisiones de CO2, así como objetivos cuantitativos y cualitativos relacionados con el consumo de agua, la reducción del desperdicio de alimentos, el uso de envases más sostenibles y la reducción de las emisiones del transporte. |
| Política alimentaria sostenible 2020 | Estimular el desarrollo sustentable de la oferta de productos orgánicos, pasando de las actuales 8% de cultivos de agricultura orgánica a 25% en 2030. | La política proporciona un marco para nuestro compromiso de garantizar que los alimentos y las bebidas se produzcan, obtengan, consuman y eliminen de maneras que conserven el medio ambiente, beneficien a la sociedad y establezcan altos estándares de bienestar animal. |
| Estrategia alimentaria nacional | Construir un sistema alimentario futuro que aborde los desafíos ambientales y de salud, garantice la seguridad de nuestro suministro de alimentos y maximice los beneficios de la tecnología. | Garantizar un suministro adecuado y estable de alimentos seguros y nutritivos, mejorar el poder adquisitivo de la población para aumentar el acceso a los alimentos y asegurar una nutrición adecuada para todos (especialmente las mujeres y los niños). |
| Alianza para los Bosques Lluviosos | Proteger los bosques, mejorar los medios de vida de los agricultores y las comunidades forestales, promover sus derechos humanos y ayudarlos a mitigar y adaptarse a la catástrofe climática. | Hacer del mundo un lugar más sostenible mediante la utilización de las fuerzas sociales y del mercado para proteger el medio ambiente y mejorar la vida de los agricultores y las comunidades forestales. |
| Política de buena alimentación | Proteger la salud y la seguridad de los consumidores reduciendo los riesgos relacionados con los alimentos. | Ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre los alimentos asegurándose de que tengan la información que necesitan y no sean engañados; apoyar la salud pública promoviendo opciones alimentarias saludables; manteniendo y mejorando las cualidades nutricionales de los alimentos y respondiendo a preocupaciones específicas de salud pública; apoyando una industria alimentaria fuerte y sostenible que ofrezca un suministro de alimentos diverso y asequible que también beneficie a las economías de Australia y Nueva Zelanda. |
| Ley de Normas Alimentarias | Para proteger a los consumidores contra posibles riesgos para la salud y pérdidas financieras causadas por artículos que incumplen las normas alimentarias. | Para evitar que los clientes consuman alimentos potencialmente perjudiciales para su salud. |
unión Europea |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
| Directivas de la UE sobre plásticos | Alcanzar un objetivo de recolección de botellas de plástico del 90 por ciento para 2029 y del 77 por ciento para 2025. | Prohibir los productos plásticos cuando existan alternativas asequibles, fomentar la producción de plástico con materiales circulares y establecer una alta adopción de plásticos reciclados. |
| Estrategia de la granja a la mesa | Acelerar nuestra transición hacia un sistema alimentario sostenible. | Prevención de pérdida y desperdicio de alimentos, procesamiento y distribución sostenible de alimentos, producción sostenible de alimentos, consumo sostenible de alimentos. |
| Reglamento de controles oficiales | Garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, las normas sobre salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios. | Salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios. |
| Reglamento de la UE sobre higiene alimentaria | Proteger la salud pública y los intereses de los consumidores en relación con los alimentos. | Establece requisitos de higiene que se aplican a todas las empresas alimentarias. Las empresas identifican y gestionan los riesgos asociados a su operación mediante controles adecuados de gestión de la seguridad alimentaria basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). |
| Directiva sobre plásticos de un solo uso (SUP) | Los envases de plástico deberán ser reutilizables o fácilmente reciclables en 2030. | Reducir la basura plástica, especialmente en el mar. |
| Derecho alimentario general | Proteger la salud humana y los intereses de los consumidores en relación con los alimentos. | Las empresas alimentarias deben cumplir la legislación sobre seguridad de alimentos y piensos. |
Australia y Nueva Zelanda |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
| Ley de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda de 1991 | Garantizar un alto nivel de protección de la salud pública. | Proteger la salud y la seguridad públicas, proporcionar suficiente información alimentaria para permitir a los clientes tomar decisiones informadas y prevenir el fraude y el engaño, así como el comportamiento engañoso y confuso. |
| Código de Publicidad de Alimentos y Bebidas (AANA) | Asegúrese de que los anunciantes y comercializadores mantengan un fuerte sentido de responsabilidad social al publicitar y comercializar alimentos y bebidas en Australia de una manera legal, honesta y verdadera que refleje las regulaciones de salud y seguridad. | Reducir la regulación de la publicidad de alimentos y bebidas esenciales y reducir la posibilidad de que los niños vean anuncios que promocionen alimentos o bebidas ocasionales. |
| Ley de alimentos de 2014 | Proteger a los clientes del consumo de alimentos potencialmente peligrosos. | Promover la seguridad alimentaria centrándose en los procesos de producción de alimentos en lugar de en las áreas donde se producen. |
| Reglamento sobre alimentos de 2015 | Mejorar la documentación anterior introduciendo numerosas modificaciones en consonancia con el concepto de alimentos “aptos para el uso previsto”. | Lograr un mejor equilibrio entre maximizar los resultados de seguridad alimentaria para los consumidores y minimizar los costos regulatorios de las empresas. |
| Ley de alimentos de 2003 (Nueva Gales del Sur) | Asegúrese de que los alimentos en venta sean seguros y aceptables para el consumo humano. | Garantizar que los alimentos para la venta sean seguros y adecuados para el consumo humano, evitar conductas engañosas en relación con la venta de alimentos y disponer la aplicación en este Estado del Código de Normas Alimentarias. |
| Autoridad Australiana de Pesticidas y Medicamentos Veterinarios | Proteger la salud y la seguridad de las personas y los animales, el medio ambiente y el comercio, apoyando al mismo tiempo la agricultura australiana mediante una regulación de los pesticidas y los medicamentos veterinarios eficaz, eficiente y basada en la ciencia. | Regular los productos químicos agrícolas y veterinarios para gestionar los riesgos de plagas y enfermedades para la comunidad australiana y proteger el comercio de Australia y la salud y seguridad de las personas, los animales y el medio ambiente. |
Porcelana |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
| Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China | Abordar las crecientes preocupaciones internas sobre los aditivos alimentarios inadecuados, la supervisión de los productos alimenticios, las normas de seguridad y las repercusiones legales inadecuadas contra los infractores. | Imponer controles y supervisión más estrictos sobre la producción y gestión de alimentos. |
Singapur |
||
|
Regulación/Iniciativa ESG |
Meta | Objetivo para las empresas |
| Sistema de almacenamiento de arroz (RSS) | Garantiza el suministro adecuado de arroz en el mercado. | Es obligatorio que los importadores de arroz mantengan reservas de dos meses en los almacenes gubernamentales. |
| Ley de Sostenibilidad de los Recursos (2024) | Construir una nación sostenible, eficiente en el uso de los recursos y resiliente al clima. | Medidas reglamentarias dirigidas a los tres flujos de residuos prioritarios: residuos electrónicos, residuos alimentarios y residuos de envases, incluidos los plásticos. |
| Plan Maestro Cero Residuos | Reducir los residuos enviados al vertedero de Semakau cada día en un 30 por ciento para el año 2030. | Aumente el reciclaje, reduzca los desechos y garantice que los artículos estén diseñados para ser reutilizados, reparados o reciclados y devueltos a la naturaleza o al mercado. |
| Sistema de devolución de depósitos | Agregue residuos plásticos posconsumo, como botellas de bebidas PET, y proporcione un suministro constante de materia prima para el reciclaje. | Fomentar la recuperación y el reciclaje de envases, como botellas de plástico y latas de aluminio. |
| Acuerdo de embalaje de Singapur | Reducir los residuos de envases. | Imponer controles y supervisión más estrictos sobre la producción y gestión de alimentos. |
¿Necesita saber más sobre ESG en el sector de alimentos y bebidas? Póngase en contacto con los expertos de RegASK
Cumpliendo con Regulaciones ESG En el sector de alimentos y bebidas: Desafíos y mejores prácticas
Existen autoridades globales y regionales que hacen cumplir la ley. Regulaciones ESG sobre la industria de alimentos y bebidas. La Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA pide a las empresas que sean totalmente transparentes aplicando las normas más estrictas para garantizar la seguridad de los alimentos tanto para los seres humanos como para los animales.[7]GS1 se considera el sistema de códigos de barras más utilizado, ya que ayuda a mejorar la trazabilidad y la transparencia en toda la cadena de suministro internacional. Por lo tanto, las empresas de este sector deben cumplir estrictamente las políticas y normas en constante evolución, lo que también genera ciertos desafíos, como se describe a continuación.
Desafíos para que las empresas de alimentos y bebidas se adapten y cumplan
La industria de alimentos y bebidas es posiblemente una de las industrias más reguladas a nivel mundial y presenta grandes desafíos que las empresas deben cumplir. Etiquetado es uno de los desafíos que enfrentan las empresas desde la etapa de fabricación hasta el nivel de la cadena de suministro. La etiqueta se considera un problema interdepartamental y la etiqueta en sí debe cumplir con varios estándares regulatorios que cambian constantemente.
El seguimiento de las normativas se hace cada vez más difícil a medida que las empresas amplían su presencia en diferentes regiones del mundo. Esto ha dado lugar a cadenas de suministro más largas y complejas, en las que los productos pasan por más instalaciones y se desplazan en muchas direcciones diferentes antes de llegar a los clientes. Cada región o país puede tener su propio conjunto de normas y reglamentos estrictos que debe cumplir. El incumplimiento de dichas normas daría lugar a problemas de salud y seguridad, sanciones, interrupciones en la cadena de suministro y pondría en peligro la imagen de la marca.
Las últimas modas en alimentos y bebidas, como el veganismo y los productos orgánicos, requieren normas adicionales para garantizar que los productores de alimentos no engañen a los clientes. Además, los consumidores exigen que las empresas de alimentos y bebidas sean transparentes en lo que respecta a las actividades de abastecimiento y de la cadena de suministro. Esto se convierte en una obligación para las empresas para satisfacer las crecientes demandas y expectativas de sus clientes.
Mejores prácticas
A pesar de las reglas en constante evolución y la presión constante, las empresas de la industria de alimentos y bebidas pueden centrar sus esfuerzos en ciertas áreas, como se menciona a continuación.
Tecnología: Debido a los crecientes requisitos de trazabilidad desde la etapa de fabricación hasta la de distribución, las tecnologías blockchain y de sensores pueden ayudarlos a ser transparentes y reducir el error humano.
Etiquetado: Es fundamental que las empresas etiqueten sus alimentos y bebidas con la máxima precisión. Esto evitará que corran el riesgo de vender los productos de forma fraudulenta y perder la reputación de la marca.
Movilidad sostenible: Las empresas pueden comprometerse a reducir el impacto ambiental del transporte de materias primas y productos terminados. El envío de productos mediante transporte intermodal puede ser una de esas soluciones, siempre que sea posible.
Control de calidad: Incluso los mejores procedimientos pueden fallar en ocasiones, por lo que las empresas deben incorporar controles y contrapesos en todas sus líneas de producción. El control de calidad es más que simplemente inspeccionar los productos antes de que salgan de las instalaciones; también implica implementar una serie de precauciones desde el momento en que llegan los suministros.
Embalaje sostenible: El embalaje desempeña un papel fundamental en la industria de alimentos y bebidas. Por lo tanto, los diseñadores no solo deben diseñar el embalaje para que cumpla con los estándares de protección del producto, sino que también deben tener en cuenta la sostenibilidad de ese material de embalaje. Cambiar a envases reutilizables, retornables, biodegradables y de origen vegetal son algunas de las ideas inteligentes que las empresas de alimentos y bebidas pueden adoptar.
¿Necesita obtener más información sobre el cumplimiento de ESG? Póngase en contacto con los expertos de RegASK
Conclusiones clave
Varios factores están impulsando a las empresas alimentarias a ser más conscientes del medio ambiente. Los diversos interesados
La industria de alimentos y bebidas exige que las empresas cambien de las operaciones de cadena de suministro tradicionales a una cadena sostenible y resistente.
En países de todo el mundo se ha producido un enorme aumento de la introducción de nuevas normas y reglamentos, lo que obliga a las empresas a adoptar cadenas de suministro más inteligentes y sostenibles. Además, no se deben pasar por alto las expectativas y demandas de los consumidores de elegir productos más sostenibles, que han comenzado a exigir a las empresas que rindan cuentas por su mala conducta y fraude, lo que ha sido un factor decisivo para la promulgación de nuevas normas y leyes.
Cómo RegASK puede ayudarle con el cumplimiento de ESG
El sector de alimentos y bebidas está sujeto a una gran cantidad de regulaciones con respecto a la etapa de producción y fabricación, envasado, cadena de suministro y distribución. RegASK lo mantiene en cumplimiento con las regulaciones del sector de alimentos y bebidas.
Estas preocupaciones no van a desaparecer y las empresas de alimentos y bebidas deben considerar las tendencias a largo plazo al realizar inversiones estratégicas. Como resultado, desarrollar un Estrategia ESG Responder y gestionar dichos riesgos es fundamental para las empresas, y las herramientas de consultoría externa o de seguimiento de plataformas como RegALERT y Percepción de registros Puede ser beneficioso y proporcionar a la empresa la experiencia adecuada.
Nuestro Plataforma RegInsight es una versión avanzada de la tecnología de aprendizaje automático que se utiliza para generar datos ESG en tiempo real. La plataforma detecta tendencias y señales en los temas ESG que se han identificado en el alcance y le notificará de inmediato sobre dichos cambios regulatorios mediante el escaneo de una variedad de fuentes, como las últimas noticias e información, sitios web específicos de la industria, artículos académicos y sitios web gubernamentales e internacionales.
RegASK también utiliza equipos locales de asuntos regulatorios y una red de especialistas como parte de sus capacidades avanzadas para brindar información ESG detallada según sea necesario. Para saber más sobre la plataforma, Contáctenos para una demostración para garantizar que elija el camino correcto para desarrollar una estrategia ESG.
Referencias:
[1] Nuestro mundo en datos: la producción de alimentos es responsable de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo
[2] Benjamin K. Sovacool, Morgan Bazilian, Steve Griffiths, Jinsoo Kim, Aoife Foley, David Rooney, Descarbonización de la industria de alimentos y bebidas: una revisión crítica y sistemática de los avances, los sistemas sociotécnicos y las opciones de políticas, Renewable and Sustainable Energy Reviews, Volumen 143, 2021.
[3] Benjamin K. Sovacool, Morgan Bazilian, Steve Griffiths, Jinsoo Kim, Aoife Foley, David Rooney, Descarbonización de la industria de alimentos y bebidas: una revisión crítica y sistemática de los avances, los sistemas sociotécnicos y las opciones de políticas, Renewable and Sustainable Energy Reviews, Volumen 143, 2021.
[4] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – Objetivos de Desarrollo Sostenible
[5] Oliveira, Beatriz & Pinto de Moura, Ana & Cunha, Luís. (2016). Reducción del desperdicio de alimentos en el sector de servicios alimentarios como forma de promover la salud pública y la sostenibilidad ambiental. 10.1007/978-3-319-24660-4_8.
[6] Anna (Anya) Phelan, Katie Meissner, Jacquelyn Humphrey, Helen Ross, Contaminación plástica y envases: compromisos y acciones corporativas del sector de alimentos y bebidas, Journal of Cleaner Production, Volumen 331, 2022.
[7] FDA de EE. UU. – Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA)
