オーストラリア、乳児用調製粉乳への2′-FLとLNnTの添加を許可

オーストラリア 食品規格公報第 198 号の改正版が公開されました。この文書では、以下の許可について強調しています。

– 2'FL（2'-O-フコシルラクトース）を単独で、またはLNnT（ラクト-N-ネオテトラオース）と組み合わせて任意に追加します。
2'FL と LNnT は、遺伝子組み換え細菌を使用した微生物発酵によって生成されるオリゴ糖です。オーストラリアとニュージーランドでは、乳児用調合粉乳への添加は許可されていますが、幼児向けの調合補助食品への添加は許可されていません。

オリゴ糖は乳児の健康や安全に対するリスクがなく、母乳に自然に含まれているため、乳児用調合乳の成分を母乳に近づけることができます。

– 肉類似製品における大豆レグヘモグロビンの認可。
FSANZ は、大豆レグヘモグロビンを検討した結果、生製品中の大豆レグヘモグロビンの最大含有量として提案されている 0.8% では、肉類似製品への使用に関連する公衆衛生および安全上の懸念は生じないと判断しました。

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