中国、スクラロースを含む10種類の新しい食品添加物に関する新案

中国ではスクラロースを含む10種類の新しい食品添加物に関する新たな草案が提出され、3月8日までにコメントが募集される予定。

CFSA は、9 つの食品酵素製剤 (4-α-グルカノトランスフェラーゼ、アルファアミラーゼ、ポリガラクツロナーゼ、ペクチンエステラーゼ、ホスホイノシチドホスホリパーゼ C、ホスホリパーゼ C、キシラナーゼ、グルコアミラーゼ、リパーゼ) およびスクラロースの使用を拡大するための規制草案を発表しました。

コメントは3月8日まで受け付けます。