提案されている無毒食品法案は食品承認プロセスに影響を与える可能性がある

主要イベントの概要
ローザ・デラウロ下院議員は、現在多くの食品が受けている「一般に安全と認められる」という認定プロセスを大幅に変更する新しい法案を提出しました。この変更案が可決されれば、消費者や一般市民が異議を唱えられるようになり、食品に許容される化学物質の量に影響が及ぶことになります。
提案されている無毒食品法案では、製造業者は GRAS 判定を保健福祉長官に通知することが義務付けられ、各判定は FDA の Web サイトで公開されます。その後、保健福祉長官と国民は、各 GRAS 判定を少なくとも 3 か月かけて検討し、異議を申し立てることができます。さらに、合成物質または新規物質は GRAS 承認プロセスの使用が禁止され、法案では、GRAS と判定された物質が法案で定められた改訂基準を満たさなかった場合、保健福祉長官が再評価できる別のプロセスが作成されます。

コンテクスト
消費者団体は、現在の GRAS プロセスについて長い間不満を訴えてきました。このプロセスでは、製造業者が独自に安全性レビューを実施し、一般的な科学的知識に基づいて、成分または物質が意図された使用条件下では有害でないことが合理的に確実であると判断されます。ただし、この判断を FDA に通知するかどうかは製造業者次第です。消費者擁護団体は、現在の GRAS プロセスは透明性と効果的な監視に欠けており、非倫理的な行為を許す可能性があると批判しています。
GRAS プロセスでは、PFAS やオルトフタル酸エステルなどの化学物質が新しい食品に使用されることが許可されています。

業界の反応
食品安全センター、乳がん予防パートナーズ、環境ワーキンググループなどの消費者擁護団体はこの提案を支持しているが、業界関係者の中にはこの法案が過度に負担になるのではないかと懸念する人もいる。

インパクト
現在の議会の党派性や他の法案への優先順位を考えると、この提案が支持や支持を得られるかどうかは不明だ。
毒性のない食品法が制定されれば、消費者擁護団体の間で長らく論争の的となってきたGRASプロセスの透明性が大幅に向上するとともに、GRAS原料に対する市場投入前の承認と世論の要素も導入されることになる。

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