中国：健康食品の原料として使用される核酸に対する新たな要件

この新しい要件には、核酸が健康食品やサプリメントの原料として使用される場合に求められる事項が記載されています。

告示では、核酸を含む健康食品を申告する場合、配合法や配合基準、具体的な原材料名、由来、使用されている核酸の含有量、資格を有する検査機関が発行した核酸原料の純度に関する試験報告書などの申告資料を提出する必要があるとしている。

なお、核酸健康食品の用途範囲は、免疫力を高める機能に暫定的に限定されており、単一のDNAまたはRNAを原料とする健康食品を申告することは許可されておらず、公告に記載されているように、製品の配合には対応する調整物質を補充する必要があることに留意する必要があります。

現在、調和対象物質は、一般的な食品、栄養素、および医薬品と食品が同一のものに限定されています。科学文献の提供も求められており、核酸の1日の推奨摂取量は0.6～1.2gです。

この発表では、高線量、中線量、低線量グループを確立するための評価試験を実施する際の要件も示されています。

核酸は食品や健康補助食品に有効成分として表示することができますが、すべての製品に「核酸」という名前を付けることはできません。

このような食品や健康補助食品に関する説明では、消費者に対し、「痛風」患者の場合、このタイプの食品や補助食品はこの患者グループには適さないことを知らせる必要があります。この説明は、製品のラベルと説明書に記載する必要があります。

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