Estos nuevos requisitos enumeran lo que se requiere cuando se utiliza ácido nucleico como materia prima en alimentos y suplementos saludables.
El anuncio establece que al declarar un alimento saludable con ácido nucleico, se requiere proporcionar materiales de declaración como la fórmula y la base de la fórmula, los nombres de los ingredientes específicos, la fuente, el contenido del ácido nucleico utilizado y un informe de prueba sobre la pureza de la materia prima del ácido nucleico emitido por una agencia de inspección calificada.
Cabe señalar que el ámbito de aplicación de estos alimentos saludables a base de ácidos nucleicos se limita temporalmente a la función de mejorar la inmunidad. Tampoco está permitido declarar un alimento saludable con un solo ADN o ARN como materia prima y que la fórmula del producto debe complementarse con las sustancias de coordinación correspondientes, tal como se menciona en el anuncio.
Actualmente, las sustancias armonizadas se limitan temporalmente a alimentos, nutrientes y productos comunes con el mismo medicamento y alimento. También se exige que se aporte literatura científica y que el consumo diario recomendado de ácido nucleico sea de 0,6 a 1,2 g.
El anuncio también establece los requisitos a tener en cuenta a la hora de realizar pruebas de evaluación para establecer un grupo de dosis alta, media y baja.
El ácido nucleico puede aparecer en las etiquetas de alimentos y suplementos de salud como un ingrediente eficaz, sin embargo, NO todos los productos deben llevar el nombre de “ácido nucleico”.
La declaración sobre dichos alimentos o complementos alimenticios también debe informar al consumidor de que este tipo de alimentos o complementos alimenticios no son adecuados para este grupo de pacientes. Esta declaración debe figurar en la etiqueta y en las instrucciones del producto.
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