食品总局（DGAL）是 法国农业和食品主权部， 宣布其 2025年农药残留监测计划 在食物上 2024 年 12 月 27 日. 这项综合计划将测试 68,636 种食品，专注于法国所有地区（包括海外领土）的植物源食品和婴儿食品。
关键测试领域：
- 主要焦点： 水果和蔬菜，以及 10 种婴儿食品。
- 在欧洲计划之外测试的物质和食品：
- 马来酰肼对马铃薯的作用。
- 新鲜芒果上的乙烯利。
- 有机水果和蔬菜上的 Fosetyl。
- 冷冻非复合产品：氯酸盐检测。
- 草甘膦对水稻的影响（系统测试）。
- 野生蘑菇和芳香草本植物上的汞（50% 样品）。
对食品行业的影响：
DGAL 加强监控，引入了更严格的合规要求，特别是针对水果、蔬菜和婴儿食品领域的生产商和供应商。草甘膦、马来酰肼和汞等重点物质面临有针对性的审查，增加了出口或销售到法国市场的企业不合规的风险。
企业下一步该做什么？
为了与 DGAL 的 2025 年监测计划保持一致：
- 审查农药的使用情况： 优先对指定物质（特别是计划中重点强调的物质）进行内部审核和测试。
- 增强合规性： 调整耕作方式、农药使用和供应链控制，确保所有产品符合法国监管标准。
- 主动测试： 定期检查大米、土豆、芒果、有机水果和蔬菜以及野生蘑菇等产品，以避免受到处罚并保持市场准入。
更新后的监测计划强调 法国对食品安全和可持续性的承诺赋予企业更大的责任，确保其产品符合农药残留标准。
