印度尼西亚修订食品营养成分和非营养成分添加规定

业务流程管理 发布了在食品中添加营养成分和非营养成分的修订法规。新法令为2021年第30号，将取代BPOM法令第HK.03.1.23.11.11.09657号（2011年）。

该法规涵盖：

• 可以在食品中添加营养素列表及其需求。营养素包括油脂（DHA、ARA、EPA 等）、碳水化合物（异麦芽酮糖、蔗糖等）、膳食纤维（β-葡聚糖、FOS、GOS、菊粉等）、蛋白质（酪蛋白酸盐、乳清蛋白等）、氨基酸（半胱氨酸、苏氨酸等）、肌酸、L-肉碱、胆碱等。
• 可以在食品中添加非营养素列表及其要求。非营养素包括乳酸、植物固醇、葡萄糖胺、咖啡因、异黄酮等。
• 提交允许添加新营养素、非营养素或新食品的提案的表格（附件二）。

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