爱尔兰食品安全局 (FSAI) 最近已与食品公司沟通，希望它们参与爱尔兰食品改革路线图。
在四年内（2021-2025 年），食品公司被要求自愿执行工作组（爱尔兰食品安全局和卫生部健康爱尔兰）设定的目标，这些目标旨在降低爱尔兰常吃的加工食品中的卡路里、饱和脂肪、糖和盐的含量：
- 盐：10%减量重点关注对人们盐摄入量贡献最大的76个食物类别。
- 糖：建议将九种食品类别*的糖含量减少 20%，这些食品类别是目前英国公共卫生部糖分减少计划的重点。
- 饱和脂肪：建议将爱尔兰人饱和脂肪摄入量最大的加工食品中的饱和脂肪含量减少 10%。
- 能量（卡路里）：提议在20%中减少卡路里，重点关注对儿童卡路里摄入量贡献较大的产品类别。
- 明确针对婴儿和幼儿的产品：FSAI 将根据其在此领域的先前工作（2012 年和 2018 年）制定此类别的目标。
*食品类别：饼干、早餐麦片、巧克力糖果、冰淇淋、棒棒糖和果汁冰糕、布丁、甜酱和甜糖果、酸奶和新鲜奶酪、蛋糕、早餐食品。
这些目标与英国和欧盟的目标紧密相关，英国和欧盟的重新配方工作也正在进行中，并且与爱尔兰在很大程度上共享市场。