Después del Brexit, los productos comestibles a base de insectos deberán pasar por el proceso de autorización completo en Gran Bretaña para permanecer en el mercado. La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) planes para permitir que estos productos permanezcan en el mercado mientras pasan por el proceso de autorización de nuevos alimentos.
La FSA afirmó que la disposición transitoria sigue aplicándose en el Reino Unido. Para el siguiente paso, la FSA planea presentar los cambios legales necesarios lo antes posible. También anima a las empresas a dejar sus comentarios y el apoyo que necesitan durante el proceso.
Mientras tanto, la FSA y el FSS realizaron una evaluación generalizada de riesgos sobre los productos comestibles a base de insectos y concluyeron que los riesgos de seguridad asociados con estos productos son bajos, siempre que se implementen las medidas adecuadas.
La investigación de la FSA muestra que los consumidores en el Reino Unido tienen un mayor interés y demanda de dietas saludables y sostenibles, con un enfoque en alternativas a la carne, y que más de una cuarta parte (26%) de los consumidores del Reino Unido estarían dispuestos a probar comer insectos comestibles, siendo las preocupaciones ambientales o la sostenibilidad las razones más comunes.
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