Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca de Corea del Sur ha publicado un borrador de las revisiones de las "Normas de etiquetado de alimentos". La fecha límite para recibir comentarios públicos es el 26 de julio de 2021. Los principales cambios son los siguientes:
– Modificación de algunas palabras y frases en el apartado de etiquetado de fechas de bebidas.
– Mejora de las categorías alimentarias de alimentos nutritivos especiales, alcohol, productos lácteos y alimentos instantáneos, y elementos adicionales en el etiquetado de alimentos como los destinados a fines médicos especiales.
– Requisitos de etiquetado adicionales, por ejemplo, sobre la cantidad de bacterias de ácido láctico para galletas, caramelos y helados, a los que se les añaden bacterias de ácido láctico durante el proceso de producción.
– Mejora del mecanismo de etiquetado de alimentos no alcohólicos, para que sea más fácil para los consumidores confirmar el contenido de alcohol.
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