FSANZ Publicada la Enmienda 198 del Boletín Oficial de Normas Alimentarias. El documento destaca las siguientes autorizaciones:
– La adición voluntaria de 2'FL (2'‑O‑fucosilactosa) sola o en combinación con LNnT (Lacto-N-neotetraosa).
Los oligosacáridos 2'FL y LNnT se producen mediante fermentación microbiana con bacterias modificadas genéticamente. En Australia y Nueva Zelanda, se permite su incorporación a las fórmulas infantiles, pero no a los alimentos complementarios formulados para niños pequeños.
Los oligosacáridos no suponen ningún riesgo para la salud ni la seguridad de los bebés, se encuentran de forma natural en la leche materna y permiten que la composición de las fórmulas infantiles se aproxime más a la de la leche materna.
– La autorización de la Leghemoglobina de Soja en productos análogos de carne.
FSANZ consideró la leghemoglobina de soja y no planteó preocupaciones de salud pública y seguridad asociadas con su uso en productos análogos de carne al nivel máximo propuesto de 0,8% de leghemoglobina de soja en el producto crudo.
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