La DGAL (Francia) publica el Plan Nacional de Control de Residuos de Plaguicidas en Alimentos para 2025

La Dirección General de Alimentación (DGAL), dependiente del Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia, anunció su Plan de vigilancia de residuos de plaguicidas 2025 En la comida en 27 de diciembre de 2024Este plan integral pondrá a prueba 68.636 productos alimenticios, centrándose en los alimentos de origen vegetal y la alimentación infantil en todas las regiones francesas, incluidos los territorios de ultramar.

Áreas de prueba clave:

• Enfoque principal: Frutas y verduras, junto con 10 productos alimenticios infantiles.
• Sustancias y alimentos probados fuera del plan europeo:
  • Hidrazida maleica en patatas.
  • Etefón sobre mangos frescos.
  • Fosetyl sobre frutas y verduras orgánicas.
  • Productos no compuestos congelados: detección de clorato.
  • Glifosato en arroz (pruebas sistemáticas).
  • Mercurio en setas silvestres y hierbas aromáticas (50% de muestras).

Impacto en la industria alimentaria:

La intensificación de la vigilancia de la DGAL introduce requisitos de cumplimiento más estrictos, en particular para los productores y proveedores de los sectores de frutas, verduras y alimentos infantiles. Las sustancias señaladas, como el glifosato, la hidrazida maleica y el mercurio, se enfrentan a un escrutinio específico, lo que aumenta el riesgo de incumplimiento para las empresas que exportan o venden en el mercado francés.

¿Qué sigue para las empresas?

Para alinearse con el plan de monitoreo 2025 de la DGAL:

1. Revisión del uso de pesticidas: Priorizar las auditorías internas y las pruebas para las sustancias especificadas, especialmente aquellas destacadas en el plan.
2. Mejorar el cumplimiento: Adaptar las prácticas agrícolas, la aplicación de pesticidas y los controles de la cadena de suministro para garantizar que todos los productos cumplan con los estándares regulatorios franceses.
3. Pruebas proactivas: Realizar controles periódicos de productos como arroz, patatas, mangos, frutas y verduras orgánicas y hongos silvestres para evitar sanciones y mantener el acceso al mercado.

Este plan de seguimiento actualizado subraya El compromiso de Francia con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, lo que impone una mayor responsabilidad a las empresas para garantizar que sus productos cumplan con las normas sobre residuos de pesticidas.