El Comité de expertos de la CAA publica un informe con recomendaciones para la FFC

El 27 de mayo de 2024, el comité de expertos de la CAA publicó un informe sobre sus recomendaciones para futuros sistemas de FFC (alimentos con declaraciones de función). Este informe es la versión final y reemplaza la versión preliminar publicada el 23 de mayo de 2024. No hay cambios importantes entre la versión final y la versión preliminar; los puntos clave siguen siendo los mismos.

Recomendaciones clave:

• Informe obligatorio:Los operadores de empresas alimentarias deberían estar obligados legalmente a informar a la CAA y a las autoridades locales sobre los daños a la salud asociados a sus productos FFC.
• Buenas prácticas de fabricación:Los operadores de empresas alimentarias que venden productos FFC en forma de suplementos deberían estar obligados legalmente a gestionar sus procesos de fabricación de acuerdo con las Buenas Prácticas de Fabricación.

Impacto: Los operadores de empresas alimentarias pueden enfrentarse a mayores obligaciones legales al fabricar y vender productos FFC.

Próximos pasos: La CAA discutirá y decidirá sobre las revisiones necesarias del sistema FFC, teniendo en cuenta estas recomendaciones.

Manténgase atento para obtener más actualizaciones sobre este importante avance en materia de seguridad y regulación alimentaria.