Le 21 octobre, Centre national chinois d'évaluation des risques liés à la sécurité alimentaire a délivré plusieurs autorisations pour des additifs alimentaires et des fortifiants nutritionnels.
- Le nouvel additif comprend la laque d'aluminium de quinoléine (C18H9NNa2O8S2), la β-fructofuranosidase, la lactase et la phytase. Outre la catégorie alimentaire applicable aux deux autres additifs, le chlorure de magnésium et la lutéine sont étendus.
- Le polyacrylamide en tant qu'auxiliaire de fabrication, la catégorie applicable est également élargie.
- Le 2′-fucose lactose est approuvé comme fortifiant nutritionnel et peut être utilisé dans le lait maternisé. L'inositol et le d-ribose sont approuvés comme fortifiant nutritionnel. La vitamine K2 comme fortifiant nutritionnel, sa catégorie alimentaire applicable est élargie.
Il est recommandé aux fabricants d'additifs alimentaires et de fortifiants nutritionnels de prêter attention aux détails, car les exigences techniques spécifiques et la méthode de test sont incluses. C'est une bonne occasion de faire part de vos commentaires à la CFSA. Pour les produits finis, les fabricants peuvent suivre ces normes de près et préparer les produits innovants à l'avance.
La date limite pour les commentaires est 18 novembre.
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