Ministère coréen de la sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS) a publié la spécification révisée des éléments d'auto-inspection de la qualité des aliments par le biais de l'avis de sécurité n° 2023-38.
Vous trouverez ci-dessous le résumé de la révision :
- La nouvelle désignation de 6 éléments, dont l'acide 5′-guanylique, pour l'harmonisation avec les normes internationales
- …
Plus de détails sur ces quatre ingrédients peuvent être trouvés sur la plateforme RegASK.
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