Le 11 mai 2022, OSG a publié un projet de norme actualisé pour le quinoa. Une fois cette norme approuvée, elle remplacera et supplantera la norme n° (GSO 2574:2021).
Ce règlement technique s'applique aux grains de quinoa transformés et comestibles et ne s'applique pas au quinoa utilisé comme graines pour la culture, ni aux produits dérivés du quinoa (tels que la farine et les flocons de céréales).
La norme stipule les facteurs essentiels de composition et de qualité du quinoa, la sécurité alimentaire (contaminants), l'étiquetage et les exigences d'emballage.
Les commentaires du public doivent être soumis au plus tard le 11 août 2022.
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