NovelFoods de Singapour : La SFA a publié des directives de sécurité pour les protéines alternatives et a accordé une « première approbation réglementaire au monde » au poulet cultivé.
Cette viande cultivée ou à base de cellules, développée en laboratoire à partir de cellules animales, sera utilisée dans des nuggets fabriqués par une start-up américaine de technologie alimentaire.
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