米国FDAはフレンチドレッシングの定義と規格を撤回する予定

米国FDA、フレンチドレッシング規制を緩和へ： 米国FDAはフレンチドレッシングの定義と規格を撤回する予定で、3月22日までに一般からの意見を募集している。

フレンチドレッシングの同一性規格の取り消しにより、製造業者は製品の製造においてより柔軟に対応できるようになり、規制上の制約は市場で入手可能な非標準化食品と同等になる可能性があります。