米国、開発中の優先食糧プログラムのガイダンスを公開

RegASKの食品に関する主な表示規制とガイドライン
FDA の食品安全・応用栄養センター (CFSAN) 食品政策対応局 (OFPR) は、FDA 食品プログラムが今後 12 か月以内に完了することが優先されるガイダンスの草案と最終版のトピックのリストを発表しました。
このリストには、アレルゲン表示、遺伝子組み換え植物で作られた食品、動物由来食品の植物ベースの代替品、添加糖の栄養成分表示、NDI 通知手順に関するガイダンスが含まれています。
同庁は、これらの関連文書を2024年1月までに公表する予定だ。
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