ASEANにおける新しいFCM一般ガイドラインとGMPガイドライン

調理済み食品製品ワーキンググループ（PFPWG）は、 東南アジア諸国連合（ASEAN） 食品接触材料（FCM）に関する2つの文書が公表されました。2つのガイドラインは、「ASEAN食品接触材料に関する一般ガイドライン」と「ASEAN食品接触材料の適正製造基準（GMP）に関するガイドライン」です。

これら2つの文書は、形式面では欧州連合（EC）の(EC) No 1935/2004および(EC) No 2023/2006を借用していますが、内容面では中国のGB 4806.1-2016およびGB 31604.1-2015に類似しています。ASEANのFCM法制化においては、「標準規格＋材料ポジティブリスト」という管理モデルが引き続き採用される可能性が高いと考えられます。

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