ANVISA 发布关于甜菊糖苷和其他食品添加剂的变更

12月22日， 安维萨 在官方公报上公布的第 RDC N° 588/2021 号决议授权在多个食品类别中使用食品添加剂和加工助剂。

本次更新影响的食品类别包括：

• 口香糖：因使用甜菊糖苷而改变味觉。
• 水果和蔬菜产品：批准7种新的食品添加剂（若干功能类别）及其相应的最大含量。
• 牛奶与植物油和/或动物油或脂肪的混合物：批准抗坏血酸钠（INS 301）作为量子饱和水平的抗氧化剂。
• 糖：批准2种新闻加工助剂。
• 糖果、甜食、巧克力和类似的甜食。
• 谷物和谷物制品。
• 用于控制体重的食品和饮料、用于控制糖摄入量的饮食的食品和饮料、用于限制糖摄入量的饮食的食品和饮料以及部分替代糖的食品：关于使用甜菊糖苷 (INS 960) 的说明已更改。

此外，除南方共同市场协调条例中指定的功能类别外，还在根据 GMP 使用的食品添加剂清单中增加了碳酸钙（INS 170i）和碳酸氢钠（INS 500ii）的功能类别。

这些变化自 2022 年 1 月 3 日起生效。

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