在格拉斯哥举行的 COP26 会议上，美国总统拜登表示，“农民作为土地的管理者，处在气候变化的最前线”。随着现代农业技术的进步，空气、土壤和水污染水平的上升对农业的可持续增长构成了严重威胁。根据福布斯的一项研究，“65% 的消费者寻求能够帮助他们过上更可持续、更负责任的生活的产品”[1]。但目前的农业实践能满足这一需求吗？农民在承担养活地球的责任的同时，还能继续传统的耕作方式吗？因此，再生农业已成为可持续农业的一种适应性方法。在本文中，我们探讨了以下方面：
- 什么是再生农业
- 再生农业的重要性日益增加
- 再生农业的原理和常见做法
- 再生农业相关的挑战
- 再生农业的监管格局
- 商业和投资机会
什么是 再生农业？
Carbon Underground 将再生农业全面定义为“农业和放牧实践带来的好处包括，通过重建土壤有机质和恢复退化的土壤生物多样性来扭转气候变化，从而减少碳排放并改善水循环” [2].
再生农业通常被称为一场运动而不仅仅是一个术语，它是一种整体方法，不仅注重提高总体产量，还注重在过程中增强土壤的健康。
这 日益重要 再生农业
为了满足日益增长的全球粮食需求，同时改善土壤质量并生产优质营养丰富的食品，再生农业方法具有多种优势，包括[3]
- 减少温室气体（GHG）排放量
- 提高产量
- 改善土壤养分
- 增加土壤中的有机质
- 创造抗旱土壤
- 促进生物多样性
- 支持当地经济
- 改善水渗透
案例 通用磨坊
通用磨坊是一家总部位于美国的全球品牌消费食品制造商和营销商，该公司相信再生农业具有改变可持续农业领域的潜力，并公开宣布了其“到 2030 年在 100 万英亩农田上推进再生农业”的计划。[4]。通用磨坊致力于“加强生态系统和社区复原力”，通过试点项目、品牌激活、土地转换、研究和投资等多个工作流，向再生供应商投资了数百万美元。该公司在其 2021 年全球责任报告中指出，目前已有 70,000 英亩土地参与了公司的再生农业试点[5]他们的努力将集中在温室气体排放最密集的原料类别，如小麦、燕麦、干玉米/甜味剂、油脂、乳制品、糖、巧克力/可可、肉类、坚果和杂粮（大麦、木薯、大米），从而帮助它们实现可持续增长。
原则与实践 再生农业
再生农业实践通常遵循五项原则：
- 尽量减少对土壤的破坏： 实践再生农业的人相信不会对土壤造成任何伤害，并且对土壤的干扰最小，因为土壤中含有共存的复杂微生物层。
- 保持土壤被植物覆盖： 用植物覆盖土壤可以保护其免受强烈的阳光、雨水和风的侵袭。
- 种植多样化作物： 实行作物多样化可确保土壤养分的平衡，而单一栽培则不会加剧土壤侵蚀。
- 让活根留在土壤中： 在土壤中种植活根可以为土壤食物网的基础提供营养。
- 计划放牧： 包括牲畜放牧在内的放牧有助于传播种子、给土壤通气和促进气体交换。
常用的再生农业实践包括：
- 免耕： 这些系统降低了土壤张力，从而提高了生产力。它防止了土壤中碳封存的流失。
- 多元化生产体系： 改善土壤养分组成，同时促进作物多样性。
- 多年生作物： 种植多年生作物可以改善土壤质量，并最大限度地降低风蚀和水蚀的风险。
- 林牧业： 这种将树木、饲料植物和牲畜有意组合在一起形成一个综合、集约化管理的系统”可以促进土壤健康
- 农林业： 它是一种“将农田和乡村景观中的树木和灌木整合在一起以提高生产力、盈利能力、多样性和生态系统可持续性的土地利用系统”
- 水产养殖： 由于水产养殖所需的土地和水资源较少，因此其排放的温室气体也较少。
挑战 与再生农业相关
虽然再生农业改善土壤健康的科学证据令人信服，但一些从业者认为，它只是一种缓解措施，而不是其在“逆转气候变化”方面所发挥的作用。其他一些担忧包括：[8]
- 碳封存： 多项研究表明，要扭转气候变化，实行再生农业可以抵消温室气体的排放。另一个主要问题是碳“泄漏”，因为其中一些做法可能会对农作物产量产生负面影响，从而导致其他地方的农田扩张。
- 农民的盈利能力： 由于农民需要学习非常规的耕作方式，因此他们需要时间来适应这些做法。根据作物类型和地理因素，再生农业在某些情况下可能会导致产量低，从而影响农民的采用。由于劳动力成本增加，再生农产品的成本将更高，从而缩小消费者群体。
- 可扩展性： 再生农业仍是一场草根运动。小规模农户能否推广这些做法以满足日益增长的市场需求令人担忧。
监管格局 再生农业
2021 年 2 月，乔·拜登的农业部长汤姆·维尔萨克在参议院确认听证会上提到再生农业时表示：“这是一个很好的工具，让我们可以创建一种结构，为未来的农业法案提供信息，说明什么将鼓励碳封存，什么将鼓励精准农业，什么将鼓励土壤健康和再生农业实践”[9]拜登政府计划激励农民采取可持续的做法。
然而，粮农组织指出，缺乏明确的政策支持限制了可持续农业实践的采用[10]. 在其关于“各国可持续农业与乡村发展方面的进展》中指出， “只有两个国家明确出台了扶持政策，支持可持续农业——将其置于农业发展政策的核心，并据此整合相关政策。这两个国家是古巴和瑞士。”报告还承认肯尼亚、印度尼西亚、印度、玻利维亚、斯里兰卡和菲律宾制定了“法规、激励措施和/或环境税以及行政机制”。因此，要使再生农业达到临界规模，政府必须将再生农业打造成良好农业，并由企业大力推广。
机会 对于企业和投资
随着人们对气候变化的关注度不断加深，农业技术 (AgTech) 创新将成为下一个重大事件，因为未来几年公平消费的需求将不断增长。供应链的云端跟踪系统、消费者与农民直接沟通的门户、农民分享再生农业最佳实践的数字平台、测量土壤健康的设备以及许多此类创新都是企业和投资关注的有利可图的机会。政府肩负着巨大的责任，鼓励和激励农民采用再生农业实践。扶持政策和法规有助于促进再生农业。企业正在大力投资该领域，承诺种植、采购和销售再生种植的食品，以实现可持续增长。
这也是可持续农业领域企业扩大规模并吸引日益增长的消费者群体的机会，这些消费者要求可持续生产的食品，并尊重种植者的尊严和权利。
以减缓气候变化为最终目标，再生农业正成为解决气候问题的有前途的实践。这些实践超越了“可持续性”，使土壤更具弹性和营养丰富。出于这些原因以及其他原因，再生农业一直受到公共和私营部门的关注。
然而，随着再生农业成为新的 ESG 流行语，企业和投资者需要警惕企业的漂绿行为。 环境、社会和公司治理 (环境、社会及管治) 是与社会责任投资交替使用的术语。随着消费者对可持续性的需求不断增加，ESG 因素在业务中的影响既影响财务回报也影响社会回报。投资者和组织采用各种分析技术来确定企业的 ESG 分数。
作为一个不断发展的实践领域，大多数国家仍在制定直接管理再生农业的法规。 RegASK 的地平线扫描 提供基于人工智能的功能，帮助您的企业及时了解与再生农业相关的监管合规方面的任何发展。
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参考：
[1]forbes.com – 可持续食品趋势将成为现代消费者关注的焦点
[2] thecarbonunderground.org – 再生农业的定义
[3] regenerationinternational.org – 为什么要选择再生农业？
[5] globalresponsibility.generalmills.com – 2021 年全球责任报告
[8] agfundernews.com – 再生农业正变得越来越主流。但它的可扩展性如何？
