根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，大约 三分之一 全世界生产的所有食物中，有 1/3 被浪费或损失。考虑到 断言 浪费的食物对气候变化的影响比塑料更大。这是因为在垃圾填埋场处理腐烂的食物会产生有害的温室气体甲烷。此外，浪费的食物在进入市场之前，在加工过程中需要大量的资源。例如，一种食品可能需要 水、土地和肥料 在生产过程中，食物浪费和损失往往被丢弃在垃圾箱或垃圾填埋场。针对这些痛点，许多政府和国际机构正在制定政策或修改法规，以解决食物浪费/损失问题。
食品废物管理条例 国家
以下是世界各国为应对粮食浪费/损失所采取的措施：
德国：由农业部长 Christian Schmidt 领导的德国政府的目标是到 2030 年将垃圾量减少一半。Schmidt 希望废除 食品包装上不标注最佳食用日期 (BBD)，因为人们相信产品即使在最佳食用日期之后也适合食用。此外，德国正在考虑使用“智能包装”在酸奶等产品上放置电子芯片，让消费者能够判断产品是否可以安全食用。包装上会有一个“指示器”，指示灯会从绿色变成红色，以表示产品内容的质量。
美国： 目前没有 联邦标准化要求 美国食品日期标签（婴儿配方奶粉除外）的统一性尚不明确，各州都实施了自己的食品法，这进一步混淆了消费者，也无助于遏制食品浪费。为了应对州一级的不一致，一项争取联邦监管体系的法案已经通过。 建议的。该法案建立了一套新的标签系统，主要侧重于向消费者提供保质期和安全指标。该法案允许制造商使用“最佳食用期”来传达质量，此外还允许销售/捐赠已过期的食品。
法国: 根据法律规定，法国超市禁止处理或销毁未售出的食物。这些食品必须捐赠给慈善机构，或重新用作动物饲料。法国已经实施了一项食品浪费法，要求生产超过 120吨有机废弃物 回收此类废弃物。如果酒店和餐饮服务行业的企业每年产生超过 10 吨的有机废弃物，则必须回收这些废弃物。
意大利: 与法国出台的惩罚超市浪费食物的法律类似，意大利也出台了自己的法律，规定零售商如何处理未售出的食物。然而，意大利并没有惩罚零售商，而是 修改各项税法简化了向慈善机构捐赠未售出产品的流程。现在，企业还可以免费赠送已过“保质期”但仍可食用的食品。
英国: 在英国，政府通过政策改进，齐心协力解决食物浪费/损失问题。例如，苏格兰政府将实施一项 禁止 从 2021 年 1 月开始，政府将向垃圾填埋场运营商征收可生物降解城市垃圾 (BMW) 的排放税。BMW（也称为家庭垃圾）能够随着时间的推移而分解，从而鼓励推动将此类材料从垃圾填埋场中完全清除。威尔士等国家早已制定了限制 BMW 的法规。由于其 垃圾填埋场补贴计划条例威尔士在过去 13 年中大幅减少了送往垃圾填埋场的宝马汽车数量。在英格兰，虽然没有正式禁止将食物垃圾填埋的法律，但 计划 到 2023 年，英国将在全国范围内启动食品垃圾收集，并要求生产商承担管理其废弃包装的成本。一些英国公司，如 Arla Foods，正在自行处理此事，取消鲜牛奶上的“使用期限”，而是在产品上使用“最佳食用期”等措辞，以减少混淆和 减少食物浪费英国知名连锁超市特易购则更进一步，将近 70 种新鲜果蔬产品的“最佳食用期”全部去掉，以减少 食物垃圾量 在其商店中。
减少食物浪费： 全球目标
为积极主动地对抗食物浪费，世界各国政府都在实施政策/程序，减少被扔进垃圾桶并最终送往垃圾填埋场分解的食物。为减少食物浪费和维护消费者安全所做的努力已导致许多国家改变了法规。欧盟 (EU) 的一些成员国已开始对包装上的 BBD 进行修改。回想一下，德国正在完全废除 BBD，而英国的公司正在改用“保质期”。欧盟其他国家（法国、意大利）已修改有关处理未售出食物的法律，鼓励捐赠而不是扔掉此类产品。由于许多国家都设定了减少食物浪费的最后期限（例如德国到 2030 年将浪费减半），制造商最好密切关注其产品销售国颁布的各种法规。