中国发布《植物性食品通则》

2021 年 8 月 23 日， 中国食品科学技术学会 发布了《植物性食品通用规则》。

新通则明确了植物性食品的定义、基本要求和标签要求。规则还规定，植物性食品的产品名称可以与相应的动物性食品名称相同。同时，标签上应始终包含植物、植物性、植物蛋白或植物来源等字样，以向消费者表明产品的植物性特性。

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