Am 23. August 2021 wurde die Chinesisches Institut für Lebensmittelwissenschaft und -technologie hat seine „Allgemeinen Regeln für pflanzliche Lebensmittel“ veröffentlicht.
Die neuen allgemeinen Vorschriften legen die Definition, die Grundanforderungen und die Kennzeichnungsvorschriften für pflanzliche Lebensmittel fest. Sie besagen außerdem, dass der Produktname eines pflanzlichen Lebensmittels mit dem Namen des entsprechenden tierischen Lebensmittels identisch sein kann. Gleichzeitig sollte die Kennzeichnung stets Begriffe wie „pflanzlich“, „pflanzlich“, „pflanzliches Protein“ oder „pflanzliche Quelle“ enthalten, um den Verbraucher auf die pflanzlichen Eigenschaften des Produkts hinzuweisen.
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