Brasil propone consulta pública sobre proyecto de resolución sobre nuevos alimentos e ingredientes

Sándwich dentro de un recipiente de plástico para alimentos
El 26 de abril, ANVISA Se ha puesto en marcha una consulta pública que aborda el Proyecto de Resolución del Consejo Colegiado (CDC) que moderniza las normas, flujos y procedimientos para la prueba de seguridad y autorización del uso de nuevos alimentos e ingredientes. El texto sometido a consulta pública aporta una serie de novedades normativas, entre ellas:
  • La mejora de la definición de nuevos alimentos e ingredientes
  • El detalle de los requisitos de evaluación de la seguridad, según la naturaleza y complejidad de los nuevos alimentos y nuevos ingredientes.
  • Establecer procedimientos para la elaboración y actualización de listas normativas de nuevos alimentos y nuevos ingredientes.

Se pueden encontrar más detalles sobre estos documentos en la Plataforma RegASK.

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